⚛️ Антиоксиданты
Пищевые и натуральные антиоксиданты, ингибиторы окисления жиров и стабилизаторы для сохранения свежести, цвета и питательной ценности продуктов.
В наличииАскорбиновая кислота (Витамин C, E300)
Ascorbic Acid (Vitamin C, E300)
Водорастворимый антиоксидант и восстановитель, предохраняющий продукты от окисления и потемнения.
В наличииАскорбат натрия (E301)
Sodium Ascorbate (E301)
Некислая натриевая соль аскорбиновой кислоты, стабилизатор цвета и синергист посола в мясной промышленности.
В наличииАскорбилпальмитат (E304)
Ascorbyl Palmitate (E304)
Жирорастворимый сложный эфир аскорбиновой и пальмитиновой кислот, защищающий масла от прогоркания.
В наличииТокоферолы концентрат (Витамин E, E306)
Mixed Tocopherols Concentrate (E306)
Натуральная смесь изомеров токоферола с высокой антиоксидантной активностью для защиты жиров.
В наличииАльфа-токоферол синтетический (E307)
Synthetic DL-Alpha-Tocopherol (E307)
Высокоочищенный синтетический витамин Е, используемый для обогащения продуктов и защиты от окисления.
В наличииПропилгаллат (E310)
Propyl Gallate (E310)
Сложный эфир галловой кислоты, сильный синергический антиоксидант для растительных масел.
В наличииИзоаскорбат натрия (эриторбат натрия, E316)
Sodium Erythorbate (E316)
Соль изоаскорбиновой кислоты, стабилизатор окраски и эффективный антиокислитель.
В наличииЭкстракт розмарина (E392)
Rosemary Extract (E392)
Натуральный жирорастворимый антиоксидант из листьев розмарина с гарантированным содержанием карнозоловой кислоты.
В наличииДигидрокверцетин
Dihydroquercetin (Taxifolin)
Сверхмощный природный биофлавоноид и антиоксидант, выделяемый из древесины даурской лиственницы.
В наличииАскорбат кальция (Е302)
Calcium ascorbate (E302)
Кальциевая соль аскорбиновой кислоты, источник витамина C и кальция, используется как антиоксидант и обогатитель.
Под заказКойевая кислота
Kojic Acid
Природный хелатирующий агент, вырабатываемый грибами Aspergillus oryzae. Применяется для предотвращения ферментативного потемнения нарезанных фруктов и морепродуктов.
Под заказЭриторбовая кислота (изоаскорбиновая кислота, E315)
Erythorbic Acid (E315)
Изомер аскорбиновой кислоты с более сильными антиокислительными свойствами. Свободная кислотная форма (в отличие от соли — эриторбата натрия).
В наличииБутилгидроксианизол (E320)
Butylated Hydroxyanisole (BHA)
Синтетический антиоксидант для предотвращения окисления жиров и масел.
В наличииБутилгидрокситолуол (BHT, E321)
Butylated Hydroxytoluene (BHT)
Синтетический антиоксидант для предотвращения окисления жиров и масел.
В наличииТрет-бутилгидрохинон (E319)
tert-Butylhydroquinone
Синтетический антиоксидант для предотвращения окисления жиров и масел.
Нужен прайс на категорию «Антиоксиданты»?
Оставьте заявку — пришлём актуальный прайс-лист, COA и подберём ингредиенты под вашу рецептуру.