Изоаскорбат натрия (эриторбат натрия, E316)
Соль изоаскорбиновой кислоты, стабилизатор окраски и эффективный антиокислитель.

Sodium Erythorbate (E316) · CAS: 6381-77-7
Также известен как: Эриторбат натрия, Натрия эриторбат, E316, Е316
- Мин. партия
- от 1 кг
- Происхождение
- Китай
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 314 ₽ | 314 ₽ | — |
| 5 кг | 287 ₽ | 1 435 ₽ | −9% |
| 25 кг | 273 ₽ | 6 825 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Изоаскорбат натрия (эриторбат натрия, E316)
Изоаскорбат натрия (эриторбат натрия) — натриевая соль эриторбовой кислоты (D-изомера аскорбиновой кислоты). Применяется как эффективный антиоксидант и восстановитель в мясоперерабатывающей промышленности.
Преимущества для производителя
- ✔Экономически эффективная стабилизация цвета без изменения кислотности фарша
- ✔Ускорение процессов сушки и созревания колбасных изделий
- ✔Связывание избыточного растворенного кислорода в напитках
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок или мелкие кристаллы |
| Чистота основного вещества | ≥98.0% |
| рН 10% водного раствора | 5.5 - 8.0 |
| Влажность | ≤0.25% |
| Условия хранения | В плотно закрытой таре при температуре не выше 25 °C, в защищённом от света месте |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииАскорбиновая кислота (Витамин C, E300)
Ascorbic Acid (Vitamin C, E300)
Водорастворимый антиоксидант и восстановитель, предохраняющий продукты от окисления и потемнения.
В наличииЭкстракт розмарина (E392)
Rosemary Extract (E392)
Натуральный жирорастворимый антиоксидант из листьев розмарина с гарантированным содержанием карнозоловой кислоты.
В наличииДигидрокверцетин
Dihydroquercetin (Taxifolin)
Сверхмощный природный биофлавоноид и антиоксидант, выделяемый из древесины даурской лиственницы.