Аскорбилпальмитат (E304)
Жирорастворимый сложный эфир аскорбиновой и пальмитиновой кислот, защищающий масла от прогоркания.

Ascorbyl Palmitate (E304) · CAS: 137-66-6
Также известен как: Пальмитат аскорбила, Аскорбил пальмитат, E304, Е304
- Мин. партия
- от 1 кг
- Происхождение
- Китай
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 12 049 ₽ | 12 049 ₽ | — |
| 5 кг | 11 001 ₽ | 55 005 ₽ | −9% |
| 25 кг | 10 477 ₽ | 261 925 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Аскорбилпальмитат (E304)
Аскорбилпальмитат — сложный эфир, получаемый из аскорбиновой и пальмитиновой кислот. Совмещает антиоксидантные свойства витамина С с отличной растворимостью в растительных и животных жирах.
Преимущества для производителя
- ✔Превосходная растворимость в растительных маслах и животных жирах
- ✔Выраженный синергический эффект с натуральными токоферолами
- ✔Замедление процессов окисления и прогоркания жиросодержащих продуктов
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый или желтовато-белый порошок со слабым запахом |
| Чистота основного вещества | ≥98.0% |
| Температура плавления | 115 - 118 °C |
| Тяжелые металлы | ≤10 ppm |
| Условия хранения | В плотно закрытой таре при температуре не выше 25 °C, в защищённом от света месте |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииАскорбиновая кислота (Витамин C, E300)
Ascorbic Acid (Vitamin C, E300)
Водорастворимый антиоксидант и восстановитель, предохраняющий продукты от окисления и потемнения.
В наличииЭкстракт розмарина (E392)
Rosemary Extract (E392)
Натуральный жирорастворимый антиоксидант из листьев розмарина с гарантированным содержанием карнозоловой кислоты.
В наличииДигидрокверцетин
Dihydroquercetin (Taxifolin)
Сверхмощный природный биофлавоноид и антиоксидант, выделяемый из древесины даурской лиственницы.