Под заказISOHACCP

Эриторбовая кислота (изоаскорбиновая кислота, E315)

Name: Эриторбовая кислота (изоаскорбиновая кислота, E315) (Erythorbic Acid (E315))
Brand: BIOVANTIS
SKU: 6381-77-7

Изомер аскорбиновой кислоты с более сильными антиокислительными свойствами. Свободная кислотная форма (в отличие от соли — эриторбата натрия).

Эриторбовая кислота (изоаскорбиновая кислота, E315) — упаковка

Erythorbic Acid (E315) · CAS: 6381-77-7

Также известен как: Erythorbic Acid, Изоаскорбиновая кислота, E315, Е315

Мин. партия: от 1 кг
Происхождение: Китай
Документы: ISO, HACCP

Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.

по запросу

Что такое Эриторбовая кислота (изоаскорбиновая кислота, E315)

Эриторбовая (изоаскорбиновая) кислота, E315 — стереоизомер аскорбиновой кислоты с выраженными антиокислительными свойствами, превосходящими Vitamin C по эффективности защиты от окисления. Применяется в напитках, мясной продукции и БАД, отчасти способна превращаться в организме в витамин C.

Преимущества для производителя

✔Более сильный антиоксидант, чем аскорбиновая кислота
✔Свободная кислотная форма — ниже pH раствора, чем у соли
✔Частично метаболизируется в витамин C

Области применения

Напитки (антиокислитель)Мясная продукция (стабилизация цвета)Пищевые добавки и БАД

Технические характеристики

Внешний вид	Белый кристаллический порошок или гранулы без запаха
Содержание основного вещества	99.0 - 100.5%
Потери при сушке	<0.4%
Размер частиц	40 меш
Тяжелые металлы	<10 ppm
Условия хранения	В плотно закрытой таре при температуре не выше 25 °C, в защищённом от света месте
Срок годности	24 месяца с даты производства