Диацетат натрия (E262ii)
Сухой комплекс натрия ацетата и уксусной кислоты с высоким консервирующим эффектом.

Sodium Diacetate (E262ii) · CAS: 126-96-5
Также известен как: Диацетат натрия E262ii, Натрий диацетат
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 871 ₽ | 871 ₽ | — |
| 5 кг | 795 ₽ | 3 975 ₽ | −9% |
| 25 кг | 757 ₽ | 18 925 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Диацетат натрия (E262ii)
Диацетат натрия — это эквимолярное комплексное соединение ацетата натрия и уксусной кислоты. Сочетает буферные свойства соли с выраженной противомикробной активностью свободной кислоты.
Преимущества для производителя
- ✔Удобная сухая форма летучей уксусной кислоты
- ✔Высокая эффективность против плесени и веревочной болезни хлеба
- ✔Характерный пикантный кисло-соленый вкус
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый кристаллический гигроскопичный порошок с сильным запахом уксуса |
| Содержание свободной уксусной кислоты | 39.0% - 41.0% |
| Содержание ацетата натрия | 58.0% - 60.0% |
| рН 10% водного раствора | 4.5 - 5.0 |
| Условия хранения | В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C, отдельно от продуктов с сильным запахом |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииСорбат калия (E202)
Potassium Sorbate (E202)
Эффективный консервант против плесени и дрожжей, широко используемый во влажных пищевых средах.
В наличииБензоат натрия (E211)
Sodium Benzoate (E211)
Классический консервант против дрожжей и бактерий в кислых средах.
В наличииПропионат кальция (E282)
Calcium Propionate (E282)
Самый популярный консервант для продления свежести упакованного нарезного хлеба.