В наличии на складе в СПбGMPHACCPHALALISO

Диацетат натрия (E262ii)

Name: Диацетат натрия (E262ii) (Sodium Diacetate (E262ii))
Brand: BIOVANTIS
SKU: 126-96-5
Availability: InStock

Sodium Diacetate (E262ii)

CAS: 126-96-5

Сухой комплекс натрия ацетата и уксусной кислоты с высоким консервирующим эффектом.

Получить КП Запросить образец Консультация технолога

Фото продукта

Ключевые параметры

Категория: Консерванты
Мин. партия: от 1 кг
Документы: GMP, HACCP, HALAL, ISO
Отгрузка: за 24 часа

Варианты фасовки:

Цена за кг4567 ₽/кг

Что такое Диацетат натрия (E262ii)

Диацетат натрия — это эквимолярное комплексное соединение ацетата натрия и уксусной кислоты. Сочетает буферные свойства соли с выраженной противомикробной активностью свободной кислоты.

Преимущества для производителя

✔Удобная сухая форма летучей уксусной кислоты
✔Высокая эффективность против плесени и веревочной болезни хлеба
✔Характерный пикантный кисло-соленый вкус

Области применения

Хлебопекарное производство (консервант пшеничного и ржаного теста)Снеки, чипсы и сухие супы (вкусоароматическая добавка)Консервирование кормов для животных

Технические характеристики

Внешний вид	Белый кристаллический гигроскопичный порошок с сильным запахом уксуса
Содержание свободной уксусной кислоты	39.0% - 41.0%
Содержание ацетата натрия	58.0% - 60.0%
рН 10% водного раствора	4.5 - 5.0

Формы поставки

●Сухой порошок диацетата натрия

Сертификаты и документы

На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:

GMPHACCPHALALISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний

Частые вопросы

От 1 кг. Складская программа от 25 кг.

Сопутствующие ингредиенты

Фото скоро

В наличии

КонсервантыВ наличии

Сорбат калия (E202)

Potassium Sorbate (E202)

Эффективный консервант против плесени и дрожжей, широко используемый во влажных пищевых средах.

GMPHACCPHALALISO

Фасовка:1 кг5 кг25 кг

Бензоат натрия (E211)

Sodium Benzoate (E211)

Классический консервант против дрожжей и бактерий в кислых средах.

Пропионат кальция (E282)

Calcium Propionate (E282)

Самый популярный консервант для продления свежести упакованного нарезного хлеба.