В наличии на складе в СПбGMPHACCPHALALISO

Сорбат калия (E202)

Name: Сорбат калия (E202) (Potassium Sorbate (E202))
Brand: BIOVANTIS
SKU: 24634-61-5
Availability: InStock

Potassium Sorbate (E202)

CAS: 24634-61-5

Эффективный консервант против плесени и дрожжей, широко используемый во влажных пищевых средах.

Получить КП Запросить образец Консультация технолога

Фото продукта

Ключевые параметры

Категория: Консерванты
Мин. партия: от 1 кг
Документы: GMP, HACCP, HALAL, ISO
Отгрузка: за 24 часа

Варианты фасовки:

Цена за кг3233 ₽/кг

Что такое Сорбат калия (E202)

Сорбат калия представляет собой калиевую соль сорбиновой кислоты. Отличается превосходной растворимостью в воде. Проявляет наибольшее антимикробное действие в слабокислых средах (рН от 5.0 до 6.5).

Преимущества для производителя

✔Высокая растворимость в воде при комнатной температуре
✔Выраженная активность против плесеней и дрожжевых грибков
✔Термостабильность и сохранение свойств при пастеризации
✔Отсутствие влияния на вкус в рекомендуемых дозах

Области применения

Производство соусов, майонезов, кетчупов и горчицыСыродельное и молочное производствоБезалкогольные напитки и виноделиеКондитерские начинки и кремы

Технические характеристики

Внешний вид	Белые или почти белые гранулы или порошок
Чистота основного вещества	≥99.0%
рН 5% водного раствора	8.5 - 10.5
Влажность (потери при сушке)	≤1.0%

Формы поставки

●Гранулированный сорбат калия

●Порошковый сорбат калия (под заказ)

Сертификаты и документы

На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:

GMPHACCPHALALISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний

Частые вопросы

От 1 кг. Складская программа от 25 кг.

Сопутствующие ингредиенты

Фото скоро

В наличии

КонсервантыВ наличии