Сорбат калия (E202)
Эффективный консервант против плесени и дрожжей, широко используемый во влажных пищевых средах.

Potassium Sorbate (E202) · CAS: 24634-61-5
Также известен как: Сорбиновая кислота калиевая соль, E202, Е202
- Мин. партия
- от 1 кг
- Происхождение
- Китай
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 460 ₽ | 460 ₽ | — |
| 5 кг | 420 ₽ | 2 100 ₽ | −9% |
| 25 кг | 400 ₽ | 10 000 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Сорбат калия (E202)
Сорбат калия представляет собой калиевую соль сорбиновой кислоты. Отличается превосходной растворимостью в воде. Проявляет наибольшее антимикробное действие в слабокислых средах (рН от 5.0 до 6.5).
Преимущества для производителя
- ✔Высокая растворимость в воде при комнатной температуре
- ✔Выраженная активность против плесеней и дрожжевых грибков
- ✔Термостабильность и сохранение свойств при пастеризации
- ✔Отсутствие влияния на вкус в рекомендуемых дозах
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белые или почти белые гранулы или порошок |
| Чистота основного вещества | ≥99.0% |
| рН 5% водного раствора | 8.5 - 10.5 |
| Влажность (потери при сушке) | ≤1.0% |
| Условия хранения | В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C, отдельно от продуктов с сильным запахом |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииСорбат калия (E202)
Potassium Sorbate (E202)
Эффективный консервант против плесени и дрожжей, широко используемый во влажных пищевых средах.
В наличииБензоат натрия (E211)
Sodium Benzoate (E211)
Классический консервант против дрожжей и бактерий в кислых средах.
В наличииПропионат кальция (E282)
Calcium Propionate (E282)
Самый популярный консервант для продления свежести упакованного нарезного хлеба.