Бензоат калия (E212)
Калиевая соль бензойной кислоты. Консервант, подавляющий рост плесени, дрожжей и части бактерий в кислых продуктах (pH ниже 4.5).
Potassium Benzoate (E212) · CAS: 582-25-2
Также известен как: Potassium Benzoate, Калия бензоат, E212
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- ISO, HACCP, KOSHER, HALAL
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
Что такое Бензоат калия (E212)
Бензоат калия (E212) — консервант, соль бензойной кислоты, применяемая как альтернатива бензоату натрия там, где нужно снизить содержание натрия. Эффективен в кислой среде против плесени, дрожжей и бактерий. Используется во фруктовых соках, газированных напитках, маринадах и соленьях.
Преимущества для производителя
- ✔Работает в кислой среде (pH < 4.5)
- ✔Низконатриевая альтернатива бензоату натрия
- ✔Широкий спектр антимикробного действия
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Содержание основного вещества | ≥99.0% |
| Влажность | ≤1.5% |
| Тяжелые металлы (Pb) | ≤0.001% |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииСорбиновая кислота (E200)
Sorbic Acid (E200)
Натуральный органический консервант с высокой эффективностью против грибков и плесени.
В наличииБензоат натрия (E211)
Sodium Benzoate (E211)
Классический консервант против дрожжей и бактерий в кислых средах.
В наличииБензойная кислота (E210)
Benzoic Acid (E210)
Простейшая органическая кислота с мощным фунгицидным и бактерицидным эффектом.