В наличии на складе в СПбGMPHACCPHALALISO

Гуммиарабик (E414)

Name: Гуммиарабик (E414) (Gum Arabic (E414))
Brand: BIOVANTIS
SKU: 9000-01-5
Price: 697 RUB
Availability: InStock

Натуральный экссудат акации. Отличается превосходной растворимостью, низкой вязкостью и выдающимися эмульгирующими свойствами.

Gum Arabic (E414) · CAS: 9000-01-5

Также известен как: Гуммиарабик пищевой, Аравийская камедь, E414, Е414

Мин. партия: от 1 кг
Происхождение: Китай
Документы: GMP, HACCP, HALAL, ISO

Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.

801 ₽за 1 кг

801 ₽ / кг

Цена зависит от объёмавыгода до 13%

Партия	за кг	за партию	выгода
1 кг	801 ₽	801 ₽	—
5 кг	732 ₽	3 660 ₽	−9%
25 кг	697 ₽	17 425 ₽	−13%

Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.

Что такое Гуммиарабик (E414)

Гуммиарабик (E414) — твердая прозрачная смола (экссудат), выделяемая деревьями Acacia senegal and Acacia seyal. Он легко растворяется в воде даже в высоких концентрациях (до 50%) и служит непревзойденным эмульгатором и носителем для ароматических масел, красителей и активных веществ.

Преимущества для производителя

✔Исключительные свойства эмульгатора масло-в-воде
✔Превосходная растворимость в холодной воде (до 50%)
✔Низкая вязкость даже при высоких концентрациях
✔100% натуральное растворимое пищевое волокно

Области применения

Кондитерские изделия (глазирование, предотвращение кристаллизации сахара)Напитки (стабилизация ароматических эмульсий)Микрокапсулирование витаминов и маселКосметические средства (связующее, пленкообразователь)Рекомендуемая дозировка: эмульсии для напитков 0,5–2 %, кондитерские глазури и драже 1–5 %

Технические характеристики

Внешний вид	Светло-желтый порошок или гранулы
Вязкость (25% раствор при 25°C)	60 - 100 мПа·с
рН 25% раствора	4.1 - 4.8
Потери при сушке	≤15%
Условия хранения	В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 70 %, в невскрытой упаковке производителя
Срок годности	24 месяца с даты производства