В наличии на складе в СПбGMPHACCPHALALISO

Желатин рыбный

Name: Желатин рыбный (Fish Gelatin)
Brand: BIOVANTIS
SKU: 9000-70-8
Price: 1112 RUB
Availability: InStock

Премиальный желатин из кожи рыб. Идеален для пескетарианских диет и специальных фармацевтических применений.

Fish Gelatin · CAS: 9000-70-8

Также известен как: желатин пищевой рыбный

Мин. партия: от 1 кг
Происхождение: Китай
Документы: GMP, HACCP, HALAL, ISO

Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.

1 223 ₽за 1 кг

1223 ₽ / кг

Цена зависит от объёмавыгода до 18%

Партия	за кг	за партию	выгода
1 кг	1 223 ₽	1 223 ₽	—
5 кг	1 112 ₽	5 560 ₽	−9%
25 кг	1 001 ₽	25 025 ₽	−18%

Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.

Что такое Желатин рыбный

Желатин рыбный — белковый продукт, получаемый из кожи и чешуи рыб. Имеет более низкую температуру гелеобразования и плавления по сравнению с мясными желатинами, что обеспечивает уникальную динамику высвобождения вкуса. Исключает риск губчатой энцефалопатии КРС.

Преимущества для производителя

✔Подходит для пескетарианцев и вегетарианских альтернатив
✔Отсутствие рисков инфекций КРС (BSE)
✔Более низкая температура растворения и плавления
✔Превосходные пленкообразующие свойства

Области применения

Мягкие капсулы (softgels) для рыбьего жира и омега-3Инкапсулирование жирорастворимых витаминов (A, D, E, K)Премиальная косметика (увлажнение и лифтинг)Премиальные желейные десертыРекомендуемая дозировка: муссы и десерты 1–3 %, заливные рыбные изделия 1,5–3 %

Технические характеристики

Внешний вид	Мелкодисперсный светлый порошок
Прочность геля (Bloom)	150 - 250 g
Температура плавления геля	20 - 25 °C
Потери при сушке	≤12%
Условия хранения	В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 70 %, в невскрытой упаковке производителя
Срок годности	24 месяца с даты производства