Краситель экстракт Спирулины
Spirulina Extract (Phycocyanin)
CAS: 11016-15-2
Натуральный синий краситель премиум-класса, получаемый из сине-зеленых микроводорослей спирулины.
Ключевые параметры
- Категория
- Пищевые красители
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
- Отгрузка
- за 24 часа
Что такое Краситель экстракт Спирулины
Экстракт спирулины — натуральный краситель ярко-синего цвета, основным красящим пигментом которого является фикоцианин (белок-хромопротеид). Это единственный разрешенный природный источник чистого синего цвета в пищевой промышленности.
Преимущества для производителя
- ✔Уникальный 100% натуральный небесно-синий цвет
- ✔Безопасен для детей, не содержит искусственных добавок
- ✔Богат аминокислотами и обладает антиоксидантным эффектом
- ✔Не имеет запаха и вкуса водорослей
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Мелкодисперсный синий порошок |
| Содержание фикоцианина | ≥25% / 30% / 40% (в зависимости от марки) |
| рН стабильности | оптимально 5.0 - 7.5 |
| Потери при сушке | ≤7.0% |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
Кармин (E120)
Carmine (E120)
Натуральный красный краситель высокой стойкости к свету и температуре для мясной и кондитерской промышленности.
Бета-каротин (E160a)
Beta-Carotene (E160a)
Натуральный желто-оранжевый пигмент и провитамин А, устойчивый к окислению.
Краситель экстракт Спирулины
Spirulina Extract (Phycocyanin)
Натуральный синий краситель премиум-класса, получаемый из сине-зеленых микроводорослей спирулины.