В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Крахмал картофельный нативный
Нативный картофельный крахмал — натуральный загуститель и стабилизатор для пищевой промышленности.
Native potato starch · CAS: 9005-25-8
Также известен как: Крахмал картофельный, Картофельный крахмал
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
156 ₽за 1 кг
156 ₽ / кг
Что такое Крахмал картофельный нативный
Крахмал картофельный нативный — это природный полисахарид, получаемый из клубней картофеля. Он обладает высокой вязкостью и прозрачностью клейстера, что делает его востребованным в пищевых производствах.
Преимущества для производителя
- ✔Высокая вязкость и стабильность клейстера
- ✔Прозрачность готового продукта
- ✔Нейтральный вкус и запах
- ✔Хорошая совместимость с другими ингредиентами
- ✔Натуральное происхождение
Области применения
Соусы и заправкиКондитерские изделияМолочные продуктыМясные и колбасные изделияХлебобулочные изделия
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый или кремовый порошок |
| Влажность | ≤ 20% |
| pH 1% раствора | 5.0–7.0 |
| Содержание золы | ≤ 0.5% |
| Растворимость | Не растворяется в холодной воде, образует клейстер при нагревании |
Формы поставки
●Мешки 35 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.