В наличии на складе в СПбGMPHACCPHALALISO

Крахмал картофельный нативный

Name: Крахмал картофельный нативный (Native Potato Starch)
Brand: BIOVANTIS
SKU: 9005-25-8
Price: 136 RUB
Availability: InStock

Природный крахмал из клубней картофеля. Образует прозрачные клейстеры высокой вязкости с нейтральным вкусом.

Крахмал картофельный нативный — упаковка

Native Potato Starch · CAS: 9005-25-8

Также известен как: Крахмал картофельный, Картофельный крахмал

Мин. партия: от 1 кг
Документы: GMP, HACCP, HALAL, ISO

Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.

294 ₽за 1 кг

294 ₽ / кг

Цена зависит от объёмавыгода до 13%

Партия	за кг	за партию	выгода
1 кг	294 ₽	294 ₽	—
5 кг	269 ₽	1 345 ₽	−9%
25 кг	256 ₽	6 400 ₽	−13%

Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.

Что такое Крахмал картофельный нативный

Крахмал картофельный нативный — природный полисахарид, извлекаемый из картофеля. Обладает крупными крахмальными зернами, что обуславливает высокую пиковую вязкость клейстера при сравнительно низкой температуре клейстеризации (около 60-65°C).

Преимущества для производителя

✔Исключительно высокая вязкость клейстера
✔Высокая прозрачность готового геля
✔Отсутствие специфического вкуса или запаха
✔Низкая температура клейстеризации (60-65°C)

Области применения

Мясная промышленность (связующее в колбасах и сосисках)Сухие супы, соусы, киселиЛапша быстрого приготовленияТехнические применения (клей, бурение)Рекомендуемая дозировка: соусы и супы 2–4 %, мясные изделия 2–4 %, кисели 3–6 %

Технические характеристики

Внешний вид	Белый порошок с кристаллическим блеском
Влажность	≤20%
рН водной суспензии	5.0 - 8.0
Зольность	≤0.35%
Условия хранения	В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 70 %
Срок годности	24 месяца с даты производства