В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Масло кокосовое РДО
Рафинированное дезодорированное кокосовое масло из Малайзии, фасованное по 20 кг.
Coconut oil RBD · CAS: 8001-31-8
Также известен как: Масло кокосовое рафинированное дезодорированное, RBD coconut oil
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
467 ₽за 1 кг
467 ₽ / кг
Что такое Масло кокосовое РДО
Кокосовое масло РДО (рафинированное дезодорированное) получают из мякоти кокосовых орехов путем прессования и последующей очистки. Оно имеет нейтральный вкус и запах, высокую температуру дымления и стабильность к окислению.
Преимущества для производителя
- ✔Высокая термостойкость, подходит для жарки и фритюра
- ✔Нейтральный вкус и аромат, не влияет на органолептику продукта
- ✔Длительный срок хранения благодаря рафинации
- ✔Содержит среднецепочечные триглицериды (MCT)
- ✔Не содержит трансжиров
Области применения
Производство кондитерских изделий (шоколад, глазурь, начинки)Изготовление хлебобулочных и мучных изделийПроизводство спредов и маргариновПриготовление снеков и фритюрных продуктовКосметическая промышленность (кремы, мыло)
Технические характеристики
| Внешний вид | Масло от белого до светло-желтого цвета, прозрачное в расплавленном виде |
| Запах и вкус | Свойственные кокосовому маслу, без посторонних |
| Кислотное число | ≤ 0,2 мг КОН/г |
| Перекисное число | ≤ 1,0 ммоль активного кислорода/кг |
| Температура плавления | 24-26 °C |
Формы поставки
●20 кг пластиковое ведро
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.