Уголь растительный (E153)
Vegetable Carbon (E153)
CAS: 7440-44-0
Натуральный черный пигмент высокой интенсивности, получаемый карбонизацией растительного сырья.
Ключевые параметры
- Категория
- Пищевые красители
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
- Отгрузка
- за 24 часа
Что такое Уголь растительный (E153)
Уголь растительный (E153) — натуральный черный краситель, получаемый путем обугливания древесины, бамбука или скорлупы кокосовых орехов при сверхвысоких температурах. Позволяет получить от глубокого серого до радикально черного цвета.
Преимущества для производителя
- ✔Абсолютная стабильность к температуре, свету и любым уровням рН
- ✔Сверхвысокая красящая способность
- ✔Натуральное происхождение (древесный уголь)
- ✔Не влияет на вкус готового изделия
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Тонкодисперсный черный порошок без запаха |
| Содержание углерода | ≥95.0% |
| Размер частиц | менее 10 мкм |
| Зольность | ≤6.0% |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
Кармин (E120)
Carmine (E120)
Натуральный красный краситель высокой стойкости к свету и температуре для мясной и кондитерской промышленности.
Бета-каротин (E160a)
Beta-Carotene (E160a)
Натуральный желто-оранжевый пигмент и провитамин А, устойчивый к окислению.
Краситель экстракт Спирулины
Spirulina Extract (Phycocyanin)
Натуральный синий краситель премиум-класса, получаемый из сине-зеленых микроводорослей спирулины.