Хлорофилла комплексы медные (E141)
Натуральный зеленый краситель повышенной стойкости, получаемый модификацией природного хлорофилла.

Copper Complexes of Chlorophylls (E141) · CAS: 11006-34-1
Также известен как: Хлорофилла комплексы медные E141, E141, Медные комплексы хлорофилла, Е141, медные комплексы хлорофиллинов, хлорофиллин
- Мин. партия
- от 1 кг
- Происхождение
- Китай
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 4 993 ₽ | 4 993 ₽ | — |
| 5 кг | 4 559 ₽ | 22 795 ₽ | −9% |
| 25 кг | 4 342 ₽ | 108 550 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Хлорофилла комплексы медные (E141)
Медные комплексы хлорофилла (E141) — полусинтетический пищевой краситель зеленого цвета. Получается введением ионов меди в молекулу натурального хлорофилла, выделенного из люцерны, крапивы или шпината. Намного более устойчив к свету и нагреванию, чем нативный хлорофилл.
Преимущества для производителя
- ✔Красивый, устойчивый изумрудно-зеленый оттенок
- ✔Высокая светостойкость и устойчивость к кислотам
- ✔Растительное происхождение основы
- ✔Отличная термостабильность
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Темно-зеленый порошок или вязкая жидкость |
| Содержание меди (связанной) | ≤8.0% |
| Растворимость | водорастворимый (E141ii) / маслорастворимый (E141i) |
| Влажность | ≤5.0% |
| Условия хранения | В плотно закрытой таре при температуре не выше 25 °C, в защищённом от света месте |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииКармин (E120)
Carmine (E120)
Натуральный красный краситель высокой стойкости к свету и температуре для мясной и кондитерской промышленности.
В наличииБета-каротин (E160a)
Beta-Carotene (E160a)
Натуральный желто-оранжевый пигмент и провитамин А, устойчивый к окислению.
В наличииКраситель экстракт Спирулины
Spirulina Extract (Phycocyanin)
Натуральный синий краситель премиум-класса, получаемый из сине-зеленых микроводорослей спирулины.