Сахарный колер IV аммиачно-сульфитный (E150d)
Caramel Color Class IV (E150d)
CAS: 8028-89-5
Наиболее темный карамельный краситель класса IV, широко применяемый в производстве колы и газированных напитков.
Ключевые параметры
- Категория
- Пищевые красители
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
- Отгрузка
- за 24 часа
Что такое Сахарный колер IV аммиачно-сульфитный (E150d)
Сахарный колер IV (E150d) — карамельный краситель, получаемый при термической обработке углеводов в присутствии как аммиачных, так и сульфитных соединений. Обладает отрицательным зарядом частиц и высокой кислотоустойчивостью.
Преимущества для производителя
- ✔Максимально высокая красящая способность и темный цвет
- ✔Исключительная стабильность в сильнокислых газированных напитках
- ✔Отрицательный заряд предотвращает осаждение компонентов напитка
- ✔Отличная термостойкость
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Темно-коричневая, почти черная жидкость или порошок |
| Заряд частиц | отрицательный |
| рН раствора | 2.0 - 4.0 |
| Влажность (для порошка) | ≤5.0% |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
Кармин (E120)
Carmine (E120)
Натуральный красный краситель высокой стойкости к свету и температуре для мясной и кондитерской промышленности.
Бета-каротин (E160a)
Beta-Carotene (E160a)
Натуральный желто-оранжевый пигмент и провитамин А, устойчивый к окислению.
Краситель экстракт Спирулины
Spirulina Extract (Phycocyanin)
Натуральный синий краситель премиум-класса, получаемый из сине-зеленых микроводорослей спирулины.