Азорубин (Кармуазин, E122)
Синтетический азокраситель красного (малинового) цвета с высокой устойчивостью к пастеризации.
Azorubine (Carmoisine, E122) · CAS: 3567-69-9
Также известен как: Кармуазин, E122, Е122
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 1 885 ₽ | 1 885 ₽ | — |
| 5 кг | 1 721 ₽ | 8 605 ₽ | −9% |
| 25 кг | 1 639 ₽ | 40 975 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Азорубин (Кармуазин, E122)
Азорубин (кармуазин, E122) — водорастворимый синтетический краситель из группы азокрасителей, дающий оттенки от красного до темно-бордового. Хорошо выдерживает нагрев, стерилизацию и воздействие кислот.
Преимущества для производителя
- ✔Интенсивный красный/малиновый цвет
- ✔Отличная стабильность при пастеризации и стерилизации
- ✔Превосходная растворимость в воде
- ✔Сохраняет цвет при длительном хранении готового продукта
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Темно-красный порошок или гранулы |
| Чистота основного красителя | ≥85.0% |
| Растворимость в воде | ≥120 г/л |
| Потери при сушке | ≤15.0% |
| Условия хранения | В плотно закрытой таре при температуре не выше 25 °C, в защищённом от света месте |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииКармин (E120)
Carmine (E120)
Натуральный красный краситель высокой стойкости к свету и температуре для мясной и кондитерской промышленности.
В наличииБета-каротин (E160a)
Beta-Carotene (E160a)
Натуральный желто-оранжевый пигмент и провитамин А, устойчивый к окислению.
В наличииКраситель экстракт Спирулины
Spirulina Extract (Phycocyanin)
Натуральный синий краситель премиум-класса, получаемый из сине-зеленых микроводорослей спирулины.