Аннато (Норбиксин / Биксин, E160b)
Натуральный каротиноидный краситель из семян аннато — классический колорант для сыров, сливочного масла и спредов, дающий жёлто-оранжевый оттенок.
Annatto (Norbixin / Bixin, E160b) · CAS: 1393-63-1
Также известен как: Аннато E160b, Аннато (E160b), E160b, Биксин, Норбиксин
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
Что такое Аннато (Норбиксин / Биксин, E160b)
Аннато (E160b) — натуральный краситель из семян тропического дерева Bixa orellana. Содержит каротиноиды биксин (жирорастворимый) и норбиксин (водорастворимый). Традиционно используется для окрашивания сыров, масла и маргаринов в насыщенный жёлто-оранжевый цвет.
Преимущества для производителя
- ✔Натуральный жёлто-оранжевый оттенок
- ✔Доступны водо- и жирорастворимые формы
- ✔Термостойкость, подходит для пастеризации
- ✔Классический краситель для молочной продукции
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Порошок или жидкость от оранжевого до красного |
| Содержание красящих веществ | норбиксин/биксин 1–15% |
| Растворимость | водо- или жирорастворимые формы |
| Влажность | ≤5.0% |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииКармин (E120)
Carmine (E120)
Натуральный красный краситель высокой стойкости к свету и температуре для мясной и кондитерской промышленности.
В наличииБета-каротин (E160a)
Beta-Carotene (E160a)
Натуральный желто-оранжевый пигмент и провитамин А, устойчивый к окислению.
В наличииКраситель экстракт Спирулины
Spirulina Extract (Phycocyanin)
Натуральный синий краситель премиум-класса, получаемый из сине-зеленых микроводорослей спирулины.