Полифосфат натрия (E452)
Гексаметафосфат натрия (SHMP), высокоэффективный комплексообразователь, влагоудерживатель и ингибитор кристаллизации солей.
Sodium Polyphosphate (SHMP, E452i) · CAS: 68915-31-1
Также известен как: Гексаметафосфат натрия, SHMP, E452i, Е452
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 1 908 ₽ | 1 908 ₽ | — |
| 5 кг | 1 742 ₽ | 8 710 ₽ | −9% |
| 25 кг | 1 659 ₽ | 41 475 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Полифосфат натрия (E452)
Гексаметафосфат натрия (SHMP) — полимерный фосфат с высокой степенью полимеризации. Обладает выдающимися свойствами связывания ионов кальция и магния, предотвращая появление мутности в напитках.
Преимущества для производителя
- ✔Предотвращение кристаллизации солей и помутнения в напитках
- ✔Отличное комплексообразование с ионами жесткости воды
- ✔Стабилизация белков молока и мяса
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белые гранулы, порошок или стекловидые пластины |
| Содержание P2O5 | ≥68.0% |
| Нерастворимый в воде остаток | ≤0.05% |
| рН 1% водного раствора | 5.8 - 6.5 |
| Условия хранения | В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C; продукт гигроскопичен — упаковку держать закрытой |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииЦитрат натрия (E331)
Sodium Citrate Dihydrate (E331)
Соль лимонной кислоты, популярный эмульгирующий буфер и регулятор рН.
В наличииОртофосфат калия (E340)
Potassium Phosphate (DKP / MKP)
Фосфат калия (дигидрофосфат или гидрофосфат калия), высокоэффективный стабилизатор сухого молока и растительных сливок.