Полифосфат натрия (E452)
Гексаметафосфат натрия (SHMP), высокоэффективный комплексообразователь, влагоудерживатель и ингибитор кристаллизации солей.
Sodium Polyphosphate (SHMP, E452i) · CAS: 68915-31-1
Также известен как: Гексаметафосфат натрия, SHMP, E452i
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
Что такое Полифосфат натрия (E452)
Гексаметафосфат натрия (SHMP) — полимерный фосфат с высокой степенью полимеризации. Обладает выдающимися свойствами связывания ионов кальция и магния, предотвращая появление мутности в напитках.
Преимущества для производителя
- ✔Предотвращение кристаллизации солей и помутнения в напитках
- ✔Отличное комплексообразование с ионами жесткости воды
- ✔Стабилизация белков молока и мяса
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белые гранулы, порошок или стекловидые пластины |
| Содержание P2O5 | ≥68.0% |
| Нерастворимый в воде остаток | ≤0.05% |
| рН 1% водного раствора | 5.8 - 6.5 |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииЦитрат натрия (E331)
Sodium Citrate Dihydrate (E331)
Соль лимонной кислоты, популярный эмульгирующий буфер и регулятор рН.
В наличииОртофосфат калия (E340)
Potassium Phosphate (DKP / MKP)
Фосфат калия (дигидрофосфат или гидрофосфат калия), высокоэффективный стабилизатор сухого молока и растительных сливок.
В наличииКарбонат кальция (E170)
Calcium Carbonate (E170)
Природный белый пигмент, антислеживатель и регулятор кислотности (мел очищенный).