Ортофосфат калия (E340)
Фосфат калия (дигидрофосфат или гидрофосфат калия), высокоэффективный стабилизатор сухого молока и растительных сливок.
Potassium Phosphate (DKP / MKP) · CAS: 7758-11-4
Также известен как: Фосфат калия, DKP, MKP, E340, Е340
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 1 607 ₽ | 1 607 ₽ | — |
| 5 кг | 1 467 ₽ | 7 335 ₽ | −9% |
| 25 кг | 1 397 ₽ | 34 925 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Ортофосфат калия (E340)
Фосфаты калия применяются в качестве стабилизирующих солей-буферов в молочной индустрии. Предотвращают коагуляцию (свертывание) молочного белка при высоких температурах.
Преимущества для производителя
- ✔Надежная стабилизация молочных белков к коагуляции
- ✔Регулирование рН молочных и кофейных напитков
- ✔Отличная растворимость в жидких средах
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок без запаха |
| Чистота | Соответствие пищевым стандартам (Food Grade / FCC) |
| Растворимость в воде | Высокая |
| Условия хранения | В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C; продукт гигроскопичен — упаковку держать закрытой |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииЦитрат натрия (E331)
Sodium Citrate Dihydrate (E331)
Соль лимонной кислоты, популярный эмульгирующий буфер и регулятор рН.
В наличииОртофосфат калия (E340)
Potassium Phosphate (DKP / MKP)
Фосфат калия (дигидрофосфат или гидрофосфат калия), высокоэффективный стабилизатор сухого молока и растительных сливок.