Ортофосфат калия (E340)
Фосфат калия (дигидрофосфат или гидрофосфат калия), высокоэффективный стабилизатор сухого молока и растительных сливок.
Potassium Phosphate (DKP / MKP) · CAS: 7758-11-4
Также известен как: Фосфат калия, DKP, MKP, E340
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
Что такое Ортофосфат калия (E340)
Фосфаты калия применяются в качестве стабилизирующих солей-буферов в молочной индустрии. Предотвращают коагуляцию (свертывание) молочного белка при высоких температурах.
Преимущества для производителя
- ✔Надежная стабилизация молочных белков к коагуляции
- ✔Регулирование рН молочных и кофейных напитков
- ✔Отличная растворимость в жидких средах
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок без запаха |
| Чистота | Соответствие пищевым стандартам (Food Grade / FCC) |
| Растворимость в воде | Высокая |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииЦитрат натрия (E331)
Sodium Citrate Dihydrate (E331)
Соль лимонной кислоты, популярный эмульгирующий буфер и регулятор рН.
В наличииОртофосфат калия (E340)
Potassium Phosphate (DKP / MKP)
Фосфат калия (дигидрофосфат или гидрофосфат калия), высокоэффективный стабилизатор сухого молока и растительных сливок.
В наличииКарбонат кальция (E170)
Calcium Carbonate (E170)
Природный белый пигмент, антислеживатель и регулятор кислотности (мел очищенный).