Ацетат натрия (E262)
Натриевая соль уксусной кислоты, консервант и вкусовая добавка (вкус «соль и уксус»).
Sodium Acetate (E262) · CAS: 127-09-3
Также известен как: Уксуснокислый натрий, E262, Е262
- Мин. партия
- от 1 кг
- Происхождение
- Китай, США / Китай
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 146 ₽ | 146 ₽ | — |
| 5 кг | 133 ₽ | 665 ₽ | −9% |
| 25 кг | 127 ₽ | 3 175 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Ацетат натрия (E262)
Ацетат натрия (в форме безводной соли или тригидрата) применяется для стабилизации уровня рН, сохранения вкусо-ароматического баланса и ингибирования роста нежелательных микроорганизмов.
Преимущества для производителя
- ✔Эффективное предохранение хлеба от картофельной болезни
- ✔Оригинальный вкусовой профиль для снековой продукции
- ✔Хорошая растворимость и технологичность
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок или кристаллы |
| Чистота основного вещества | ≥99.0% (безводный) / 58-60% (тригидрат) |
| Влажность | ≤1.0% (безводный) / 36-42% (тригидрат) |
| Условия хранения | В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C; продукт гигроскопичен — упаковку держать закрытой |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииЦитрат натрия (E331)
Sodium Citrate Dihydrate (E331)
Соль лимонной кислоты, популярный эмульгирующий буфер и регулятор рН.
В наличииОртофосфат калия (E340)
Potassium Phosphate (DKP / MKP)
Фосфат калия (дигидрофосфат или гидрофосфат калия), высокоэффективный стабилизатор сухого молока и растительных сливок.