Цитрат калия (E332)
Калиевая соль лимонной кислоты, источник калия и эффективный буфер рН.
Potassium Citrate Monohydrate (E332) · CAS: 6100-05-6
Также известен как: Лимоннокислый калий, E332, Е332
- Мин. партия
- от 1 кг
- Происхождение
- Китай
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 178 ₽ | 178 ₽ | — |
| 5 кг | 163 ₽ | 815 ₽ | −8% |
| 25 кг | 155 ₽ | 3 875 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Цитрат калия (E332)
Цитрат калия одноводный — калиевая соль лимонной кислоты. Применяется в продуктах со сниженным содержанием натрия, а также в качестве биологически активного источника калия.
Преимущества для производителя
- ✔Высокоусвояемый органический источник калия
- ✔Эффективный регулятор рН без добавления натрия
- ✔Мягкие буферные свойства
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белые гигроскопичные кристаллы или порошок |
| Чистота основного вещества | 99.0% - 101.0% |
| Влажность (потери при высушивании) | 3.0% - 6.0% |
| рН 5% водного раствора | 7.5 - 9.0 |
| Условия хранения | В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C; продукт гигроскопичен — упаковку держать закрытой |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииЦитрат натрия (E331)
Sodium Citrate Dihydrate (E331)
Соль лимонной кислоты, популярный эмульгирующий буфер и регулятор рН.
В наличииОртофосфат калия (E340)
Potassium Phosphate (DKP / MKP)
Фосфат калия (дигидрофосфат или гидрофосфат калия), высокоэффективный стабилизатор сухого молока и растительных сливок.