Под заказISOHACCPKOSHERHALAL

Текстурированный соевый белок (соевое мясо)

Соевый белок с волокнистой текстурой из немодифицированного (не-ГМО) сырья. Связывает влагу и жир, применяется как аналог мяса и мясной наполнитель.

Textured Soy Protein

Также известен как: Textured Soy Protein, Текстурированный соевый белок, Соевое мясо, ТСБ

Мин. партия: от 1 кг
Происхождение: Китай
Документы: ISO, HACCP, KOSHER, HALAL

Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.

80 ₽за 1 кг

80 ₽ / кг

Цена зависит от объёмавыгода до 13%

Партия	за кг	за партию	выгода
1 кг	80 ₽	80 ₽	—
5 кг	74 ₽	370 ₽	−7%
25 кг	70 ₽	1 750 ₽	−13%

Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.

Что такое Текстурированный соевый белок (соевое мясо)

Текстурированный соевый белок (ТСБ, «соевое мясо») — продукт экструзии соевого белка, приобретающий волокнистую, мясоподобную текстуру. Благодаря высокой способности связывать влагу и жир применяется в мясной продукции, вегетарианских аналогах мяса, пельменях, булочках и колбасных изделиях.

Преимущества для производителя

✔Волокнистая мясоподобная текстура
✔Высокая гидратация (260-350%)
✔Без ГМО

Области применения

Мясная продукция (наполнитель)Вегетарианские аналоги мясаПельмени, булочки, колбасные изделия

Технические характеристики

Сырой протеин (сухое вещество)	≥50%
Влажность	≤10%
Гидратация	260 - 350%
pH	6.0 - 7.5
Условия хранения	В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 70 %
Срок годности	12 месяцев с даты производства