Овсяный бета-глюкан
Полисахарид D-глюкозы из овса, соединённый β-гликозидными связями. Используется как загуститель и источник растворимой клетчатки.
Oat Beta Glucan · CAS: 9051-97-2
Также известен как: Oat Beta Glucan, Бета-глюкан овсяный
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- ISO, HACCP
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
Что такое Овсяный бета-глюкан
Овсяный бета-глюкан — растворимая пищевая клетчатка, полисахарид D-глюкозы, извлекаемый из овса. Применяется как текстурирующий агент и функциональная добавка растворимой клетчатки в молочных продуктах, выпечке и БАД.
Преимущества для производителя
- ✔Источник растворимой клетчатки
- ✔Текстурирующие свойства
- ✔Поддержка сердечно-сосудистой системы
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый или почти белый мелкий порошок |
| Содержание бета-глюкана | ≥70.0% |
| Белок | ≤5.0% |
| Размер частиц | 98% через сито 80 меш |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииПолидекстроза (E1200)
Polydextrose (E1200)
Полидекстроза (Е1200) — растворимое пребиотическое пищевое волокно, низкокалорийный наполнитель и структуризатор.
Под заказРезистентный декстрин (растворимая клетчатка)
Resistant Dextrin
Водорастворимая пищевая клетчатка из кукурузного крахмала без ГМО, полученная гидролизом. Низкокалорийный пребиотик.