Краситель пищевой Красная редька (E163)
Натуральный краситель из красной редьки на основе антоцианов. Хорошо растворим в воде, стабилен в кислой среде.
Red Radish Color (E163) · CAS: 134-04-3
Также известен как: Red Radish Color, Краситель красная редька, E163
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- ISO, HACCP
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
Что такое Краситель пищевой Красная редька (E163)
Краситель пищевой Красная редька (E163) — натуральный краситель на основе антоцианов, извлекаемых из красной редьки. Хорошо растворим в воде, устойчив в кислой среде (pH 2.0-5.0), применяется в напитках, кондитерских изделиях, выпечке, молочных продуктах и соусах.
Преимущества для производителя
- ✔Устойчив в кислой среде
- ✔Хорошая растворимость в воде
- ✔Натуральное происхождение
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Темно-красный порошок |
| Цветовая единица | 50 - 55 |
| Общий антоциан | ≥0.7% |
| pH | 2.0 - 5.0 |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
В наличииЭкстракт синий Гардения синяя
Gardenia Blue Extract
Натуральный синий пищевой краситель из гардении, водорастворимый, термостабильный.
В наличииЭкстракт красный (Красная капуста)
Red Cabbage Extract
Натуральный водорастворимый краситель красного цвета из красной капусты, термостабильный.