В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Экстракт красный (Красная капуста)
Натуральный водорастворимый краситель красного цвета из красной капусты, термостабильный.
Red Cabbage Extract
Также известен как: Экстракт краснокочанной капусты, E163, Антоцианы из красной капусты
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
10 840 ₽за 1 кг
10840 ₽ / кг
Что такое Экстракт красный (Красная капуста)
Натуральный пищевой краситель, полученный из краснокочанной капусты. Основные пигменты — антоцианы, обеспечивающие красный цвет. Обладает высокой термостабильностью и водорастворимостью.
Преимущества для производителя
- ✔Натуральный состав без синтетических добавок
- ✔Высокая термостабильность при переработке
- ✔Хорошая водорастворимость
- ✔Стабильность цвета в широком диапазоне pH
- ✔Устойчивость к свету
Области применения
Напитки и сокиКондитерские изделияМолочные продуктыСоусы и заправкиМясные и рыбные продукты
Технические характеристики
| Внешний вид | Жидкость красного цвета |
| Растворимость | Водорастворимый |
| Термостабильность | Высокая |
| pH-стабильность | Стабилен в диапазоне pH 3-7 |
| Упаковка | Канистры 1 кг, 5 кг, 25 кг |
Формы поставки
●Жидкий концентрат
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.