В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Гексаметафосфат натрия (Е452i)
Пищевая добавка Е452i, применяемая как комплексообразователь, эмульгатор и стабилизатор в пищевой промышленности.
Sodium hexametaphosphate (E452i) · CAS: 10124-56-8
Также известен как: Гексаметафосфат натрия, E452i, Sodium hexametaphosphate
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
353 ₽за 1 кг
353 ₽ / кг
Что такое Гексаметафосфат натрия (Е452i)
Гексаметафосфат натрия (SHMP) — неорганический полифосфат, получаемый термической обработкой ортофосфатов. Обладает высокой способностью связывать ионы металлов, предотвращая окисление и помутнение продуктов.
Преимущества для производителя
- ✔Эффективно связывает ионы кальция и магния
- ✔Предотвращает кристаллизацию и помутнение
- ✔Улучшает текстуру и стабильность эмульсий
- ✔Продлевает срок хранения продуктов
- ✔Безопасен при соблюдении дозировок
Области применения
Производство мясных и молочных продуктовНапитки и соки (для стабилизации)Консервированные овощи и фруктыМорепродукты (для удержания влаги)Сыры и плавленые сыры
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый порошок или гранулы |
| Содержание P2O5 | ≥ 68% |
| pH (1% раствор) | 6.0-7.5 |
| Растворимость | Хорошо растворим в воде |
| Потери при прокаливании | ≤ 1% |
Формы поставки
●Мешки 25 кг
●Биг-бэги 500 кг
●Контейнеры 1000 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.