В наличии на складе в СПбGMPHACCPHALALISO

Пирофосфат натрия кислый (SAPP, E450i)

Name: Пирофосфат натрия кислый (SAPP, E450i) (Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP, E450i))
Brand: BIOVANTIS
SKU: 7758-16-9
Price: 248 RUB
Availability: InStock

Кислый пирофосфат натрия (SAPP, E450i) — регулятор разрыхления теста в хлебопечении с контролируемой скоростью реакции.

Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP, E450i) · CAS: 7758-16-9

Также известен как: SAPP, E450i, Пирофосфат натрия

Мин. партия: от 1 кг
Происхождение: Китай
Документы: GMP, HACCP, HALAL, ISO

Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.

285 ₽за 1 кг

285 ₽ / кг

Цена зависит от объёмавыгода до 13%

Партия	за кг	за партию	выгода
1 кг	285 ₽	285 ₽	—
5 кг	260 ₽	1 300 ₽	−9%
25 кг	248 ₽	6 200 ₽	−13%

Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.

Что такое Пирофосфат натрия кислый (SAPP, E450i)

Пирофосфат натрия кислый (SAPP, E450i) — неорганическое соединение, используемое как кислый компонент пекарских порошков. Обеспечивает медленное и равномерное газовыделение.

Преимущества для производителя

✔Контролируемая скорость выделения углекислого газа (порошок замедленного действия)
✔Стабилизация цвета картофеля и крахмалопродуктов от потемнения
✔Улучшение консистенции теста

Области применения

Кондитерские смеси для кексов, бисквитов, блиновЗамороженное и охлажденное тестоПереработка картофеля и крахмалопродуктов

Технические характеристики

Внешний вид	Белый порошок
Содержание основного вещества	≥95.0%
рН 1% раствора	3.7 - 4.4
Потери при сушке	≤0.5%
Условия хранения	В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C
Срок годности	24 месяца с даты производства