Тауматин (E957)
Thaumatin (E957)
CAS: 53850-34-3
Тауматин — натуральный сверхсладкий белок, выступающий мощным модификатором и усилителем вкуса.
Ключевые параметры
- Категория
- Подсластители и сахара
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL
- Отгрузка
- за 24 часа
Что такое Тауматин (E957)
Тауматин (Thaumatin) — высококачественное сырьё для производства БАД, функциональных продуктов и косметики. Поставляется со стандартизованным содержанием активных веществ, полным документарным пакетом и COA на каждую партию. Компания BIOVANTIS обеспечивает стабильное качество, складскую программу в Санкт-Петербурге и техническую поддержку технолога при разработке рецептур.
Преимущества для производителя
- ✔Стандартизованное содержание активных веществ
- ✔COA, MSDS и TDS на каждую партию
- ✔Склад в Санкт-Петербурге — отгрузка за 24 часа
- ✔Полный документарный пакет для РФ и ЕАЭС
- ✔Поддержка технолога при разработке рецептур
Области применения
Технические характеристики
| Наименование | Thaumatin |
| CAS номер | 53850-34-3 |
| Чистота / активность | ≥98.0% (белковый азот) |
| Внешний вид | Светло-кремовый аморфный порошок |
| Потери при сушке | ≤5% |
| Тяжёлые металлы | Соответствует нормам ЕС/ГОСТ |
| Микробиология | Соответствует требованиям фармакопеи |
| Срок годности | 24 месяца |
| Хранение | В сухом прохладном месте, вдали от света |
| Упаковка | 1 кг / 5 кг / 25 кг |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
Эритрит (Эритрол, E968)
Erythritol (E968)
Эритрит — натуральный сахарозаменитель с нулевой калорийностью и чистым сладким вкусом без привкусов.
Экстракт стевии (Стевиозид / Ребаудиозид А)
Stevia Leaf Extract
Экстракт стевии — натуральный бескалорийный интенсивный подсластитель, слаще сахара в 300 раз.
Неотам (E961)
Neotame (E961)
Неотам — сверхинтенсивный подсластитель нового поколения, превосходящий по сладости сахар в 8000 раз.