В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Крахмал пшеничный
Натуральный загуститель и стабилизатор из пшеницы для пищевой промышленности.
Wheat starch · CAS: 9005-25-8
Также известен как: Пшеничный крахмал
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
262 ₽за 1 кг
262 ₽ / кг
Цена зависит от объёмавыгода до 13%
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 262 ₽ | 262 ₽ | — |
| 5 кг | 239 ₽ | 1 195 ₽ | −9% |
| 25 кг | 228 ₽ | 5 700 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Крахмал пшеничный
Крахмал пшеничный — это полисахарид, получаемый из зерен пшеницы. Он обладает высокой вязкостью и способностью образовывать гели, что делает его важным ингредиентом в пищевых технологиях.
Преимущества для производителя
- ✔Натуральный растительный продукт
- ✔Высокая вязкость и стабильность гелей
- ✔Улучшает текстуру и консистенцию продуктов
- ✔Хорошая совместимость с другими ингредиентами
- ✔Экономичный загуститель
Области применения
Хлебобулочные и кондитерские изделияСоусы, кетчупы и майонезыМолочные продукты и десертыМясные и колбасные изделияПолуфабрикаты и готовые блюдаРекомендуемая дозировка: соусы 2–5 %, кондитерские изделия 3–8 %
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый или слегка кремовый порошок |
| Влажность | ≤ 14% |
| pH 1% раствора | 5.0–7.0 |
| Содержание белка | ≤ 0.3% |
| Растворимость | Нерастворим в холодной воде, образует клейстер при нагревании |
| Условия хранения | В сухом закрытом помещении при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 70 % |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
Формы поставки
●Мешки по 25 кг
●Биг-бэги по 500 кг
●Фасовка по 1 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.