В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Гороховый белок (80%)
Растительный белок из гороха с содержанием протеина не менее 80%, применяется в пищевой промышленности.
Pea protein (80%)
Также известен как: Протеин гороховый, Изолят горохового белка
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
720 ₽за 1 кг
720 ₽ / кг
Что такое Гороховый белок (80%)
Гороховый белок — это изолят или концентрат белка, полученный из желтого гороха. Он обладает высокой пищевой ценностью и хорошей растворимостью, не содержит глютен и сою.
Преимущества для производителя
- ✔Высокое содержание белка (≥80%)
- ✔Растительное происхождение, подходит для веганов
- ✔Не содержит глютен и сою
- ✔Хорошая эмульгирующая и пенообразующая способность
- ✔Нейтральный вкус, не влияет на органолептику продукта
Области применения
Спортивное питание и протеиновые смесиМясные и колбасные изделия (заменитель мяса)Хлебобулочные и кондитерские изделияМолочные альтернативы (растительное молоко, йогурты)Сухие завтраки и батончики
Технические характеристики
| Внешний вид | Мелкодисперсный порошок от светло-кремового до желтоватого цвета |
| Массовая доля белка | ≥ 80% |
| Влажность | ≤ 8% |
| Растворимость | Хорошая в воде при pH 6-8 |
Формы поставки
●Мешки по 2,5 кг
●Мешки по 20 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.