В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO

Чай Молочный улун

Полуферментированный чай с характерным молочным ароматом, получаемый путем специальной обработки чайного листа.

Milk Oolong tea

Также известен как: Улун молочный, Молочный улун чай, Най Сян улун

Мин. партия
от 1 кг
Документы
GMP, HACCP, ISO

Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.

2 039 ₽за 1 кг
2039 ₽ / кг

Что такое Чай Молочный улун

Молочный улун — это разновидность улунского чая, прошедшего частичную ферментацию. Свое название получил благодаря нежному сливочному вкусу и аромату, которые достигаются за счет особой технологии обработки чайного листа, включающей завяливание, скручивание и фиксацию.

Преимущества для производителя

  • Богат антиоксидантами, способствующими замедлению старения
  • Содержит кофеин, тонизирует и повышает умственную активность
  • Улучшает обмен веществ и способствует пищеварению
  • Обладает мягким молочным вкусом без добавления молока
  • Содержит витамины и минералы (калий, магний, фтор)

Области применения

Производство чайных напитков и чайных смесейИспользуется в кулинарии для ароматизации десертов и выпечкиПрименяется в производстве функциональных напитковВходит в состав диетических и оздоровительных продуктовИспользуется в ресторанах и кафе для заваривания

Технические характеристики

Внешний видСкрученные листья зеленого цвета с голубоватым оттенком
АроматМолочный, сливочный, с цветочными нотами
ВкусМягкий, сладковатый, с молочным послевкусием
Степень ферментацииЧастичная (около 30-50%)
Срок хранения24 месяца в сухом прохладном месте

Формы поставки

Фасовка 100 г
Фасовка 500 г
Фасовка 1 кг

Сертификаты и документы

На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:

GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний

Частые вопросы

От 1 кг. Складская программа от 25 кг.