В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Олеорезин Мацис (натуральный)
Натуральный жирорастворимый олеорезин мациса с высокой термостабильностью для пищевой промышленности.
Mace Oleoresin (natural)
Также известен как: Олеорезин мациса, Экстракт мациса, Олеорезин мускатного цвета
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
11 385 ₽за 1 кг
11385 ₽ / кг
Что такое Олеорезин Мацис (натуральный)
Олеорезин мациса — это концентрированный экстракт из ариллуса мускатного ореха, полученный методом экстракции органическими растворителями. Представляет собой жидкий жирорастворимый продукт с интенсивным ароматом и вкусом, характерным для мациса. Обладает высокой термостабильностью, что позволяет использовать его в продуктах, подвергающихся тепловой обработке.
Преимущества для производителя
- ✔Натуральный состав без синтетических добавок
- ✔Высокая термостабильность до 200°C
- ✔Жирорастворимая форма для равномерного распределения
- ✔Интенсивный аромат и вкус мациса
- ✔Экономичен в использовании благодаря высокой концентрации
Области применения
Производство колбас и мясных деликатесовСоусы, маринады и заправкиКонсервы и паштетыХлебобулочные и кондитерские изделияСнэки и готовые блюда
Технические характеристики
| Внешний вид | Жидкость от желтого до коричневого цвета |
| Растворимость | Жирорастворимый |
| Термостабильность | Высокая (до 200°C) |
| Происхождение | Натуральный, экстракция из мациса |
Формы поставки
●Канистры 1 кг
●Канистры 5 кг
●Бочки 25 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.