В наличии на складе в СПб
Полисахарид ламинарии (UV≥95%)
Природный полисахарид из красных водорослей (Porphyra spp.) с содержанием ≥95%.
Laver Polysaccharide
- Мин. партия
- от кг
- Документы
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
по запросу
Что такое Полисахарид ламинарии (UV≥95%)
Полисахарид ламинарии — это высокоочищенный полисахарид, полученный из красных водорослей рода Porphyra (нори). Основное свойство — высокая желирующая и влагоудерживающая способность, а также пребиотическая активность.
Преимущества для производителя
- ✔Высокое содержание полисахаридов (≥95%)
- ✔Природный загуститель и стабилизатор
- ✔Обладает пребиотическими свойствами
- ✔Улучшает текстуру и влагоудержание продуктов
- ✔Хорошая совместимость с другими ингредиентами
Области применения
Производство желейных и десертных продуктовМясные и рыбные полуфабрикаты (для сочности)Молочные продукты (йогурты, сыры)Хлебобулочные и кондитерские изделияБиологически активные добавки к пище
Технические характеристики
| Содержание полисахаридов (UV) | ≥95% |
Формы поставки
●Порошок
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
COAMSDSTDSПротокол испытаний