В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO

Олеорезин пищевой Кардамон (натуральный)

Натуральный жирорастворимый олеорезин кардамона с высокой термостабильностью для пищевой промышленности.

Cardamom oleoresin (natural)

Также известен как: Экстракт кардамона, Масло кардамона, Кардамоновый олеорезин

Мин. партия: от 1 кг
Документы: GMP, HACCP, ISO

Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.

15 582 ₽за 1 кг

15582 ₽ / кг

Что такое Олеорезин пищевой Кардамон (натуральный)

Олеорезин кардамона — это концентрированный экстракт семян кардамона, полученный методом экстракции органическими растворителями. Представляет собой жидкую жирорастворимую форму, сохраняющую полный ароматический профиль пряности.

Преимущества для производителя

✔Натуральный состав без синтетических добавок
✔Высокая термостабильность, подходит для термической обработки
✔Жирорастворимая форма для равномерного распределения в жиросодержащих продуктах
✔Интенсивный и стабильный аромат кардамона
✔Экономичный расход по сравнению с молотым сырьём

Области применения

Производство колбас и мясных деликатесовСоусы, маринады и заправкиХлебобулочные и кондитерские изделияПищевые концентраты и полуфабрикатыНапитки и ароматизированные масла

Технические характеристики

Внешний вид	Жидкость от янтарного до тёмно-коричневого цвета
Растворимость	Жирорастворимый
Термостабильность	Высокая, до 200°C
Органолептика	Характерный аромат кардамона, без посторонних запахов
Упаковка	Канистры 1 кг, 5 кг, 25 кг

Формы поставки

●Канистры 1 кг

●Канистры 5 кг

●Канистры 25 кг

Сертификаты и документы

На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:

GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний

Частые вопросы

От 1 кг. Складская программа от 25 кг.