В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Олеорезин черного перца (натуральный)
Натуральный жирорастворимый олеорезин черного перца с высокой термостабильностью для пищевой промышленности.
Black pepper oleoresin (natural)
Также известен как: Экстракт черного перца маслянистый, Масло черного перца
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
7 861 ₽за 1 кг
7861 ₽ / кг
Что такое Олеорезин черного перца (натуральный)
Олеорезин черного перца — это концентрированный экстракт, полученный из плодов черного перца (Piper nigrum). Представляет собой жидкую жирорастворимую форму, сохраняющую острый вкус и аромат пряности. Обладает высокой термостабильностью, что позволяет использовать его в продуктах, подвергающихся тепловой обработке.
Преимущества для производителя
- ✔Натуральный состав без синтетических добавок
- ✔Высокая концентрация вкусоароматических веществ
- ✔Термостабильность — сохраняет свойства при нагреве
- ✔Жирорастворимая форма для равномерного распределения
- ✔Удобство дозирования и хранения
Области применения
Мясные и колбасные изделияСоусы, маринады и заправкиСнеки и закускиКонсервы и полуфабрикатыПищевые концентраты и смеси специй
Технические характеристики
| Внешний вид | Жидкость от желто-коричневого до темно-коричневого цвета |
| Растворимость | Жирорастворимый |
| Термостабильность | Высокая |
| Происхождение | Натуральный, из плодов черного перца |
Формы поставки
●Канистры 1 кг
●Канистры 5 кг
●Бочки 25 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.