В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Экстракт свеклы (корнеплод) сухой
Сухой экстракт корнеплода свеклы, натуральный пищевой краситель и источник бетанина.
Beetroot extract (root) dry
Также известен как: Свекольный экстракт сухой, Экстракт красной свеклы, E162
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
3 852 ₽за 1 кг
3852 ₽ / кг
Что такое Экстракт свеклы (корнеплод) сухой
Сухой экстракт корнеплода свеклы, получаемый путем водной экстракции и последующей сушки. Основным действующим веществом является бетанин (E-162), придающий продукту насыщенный красный цвет.
Преимущества для производителя
- ✔Натуральный источник бетанина (E-162)
- ✔Термостабильность в кислой среде
- ✔Высокая красящая способность
- ✔Без ГМО и синтетических добавок
- ✔Хорошая растворимость в воде
Области применения
Производство мясных и колбасных изделийКондитерские изделия и десертыНапитки и сокиМолочные продукты и йогуртыСоусы и заправки
Технические характеристики
| Внешний вид | Порошок от темно-красного до фиолетового цвета |
| Содержание бетанина | не менее 0.5% |
| Растворимость | Хорошо растворим в воде |
| pH раствора (1%) | 4.5–6.0 |
| Условия хранения | В сухом прохладном месте, защищенном от света |
Формы поставки
●Мешки 25 кг
●Бумажные пакеты 1 кг
●Вакуумная упаковка
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.