В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Мак пищевой
Пищевой мак — семена мака, используемые в кулинарии и кондитерской промышленности.
Poppy seed
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
722 ₽за 1 кг
722 ₽ / кг
Что такое Мак пищевой
Пищевой мак представляет собой семена растения Papaver somniferum, очищенные и подготовленные для использования в пищевых целях. Обладает характерным ореховым вкусом и ароматом, богат маслами и питательными веществами.
Преимущества для производителя
- ✔Натуральный растительный продукт
- ✔Богат жирными кислотами и микроэлементами
- ✔Придает выпечке и десертам характерный вкус и текстуру
- ✔Хорошая сыпучесть и однородность
- ✔Длительный срок хранения при соблюдении условий
Области применения
Кондитерские изделия (булочки, пирожные, печенье)Хлебобулочная промышленностьПроизводство начинок и посыпокМюсли и зерновые смесиКулинария (соусы, десерты)
Технические характеристики
| Внешний вид | Мелкие семена темно-синего или серого цвета |
| Вкус и запах | Свойственные маку, без посторонних привкусов и запахов |
| Влажность | Не более 8% |
| Сорная примесь | Не более 1% |
| Упаковка | Пакет 1 кг |
Формы поставки
●Пакет 1 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.