В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Мука соевая обезжиренная
Обезжиренная соевая мука — высокобелковый продукт из соевых бобов после удаления масла.
Defatted soy flour
Также известен как: Соевая мука обезжиренная, Дефатированная соевая мука
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
324 ₽за 1 кг
324 ₽ / кг
Что такое Мука соевая обезжиренная
Мука соевая обезжиренная получается из соевых бобов после экстракции масла. Содержит до 50% белка и является ценным источником растительного протеина, клетчатки и изофлавонов.
Преимущества для производителя
- ✔Высокое содержание белка (до 50%)
- ✔Низкое содержание жира
- ✔Хорошая эмульгирующая способность
- ✔Улучшает текстуру и влагоудержание
- ✔Без глютена
Области применения
Производство колбас и мясных полуфабрикатовХлебобулочные и кондитерские изделияМолочные аналоги и напиткиСпортивное питание и протеиновые смесиСоусы, пасты и вегетарианские продукты
Технические характеристики
| Внешний вид | Мелкодисперсный порошок от светло-кремового до желтоватого цвета |
| Массовая доля белка | не менее 48% |
| Массовая доля жира | не более 2% |
| Влажность | не более 10% |
| Растворимость | Частично растворима в воде, образует суспензию |
Формы поставки
●Мешки по 25 кг
●Биг-бэги по 500 кг
●Фасовка по 1 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.