В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Клетчатка пшеничная (Profiber 200)
Пищевое волокно из пшеницы для обогащения продуктов клетчаткой и улучшения текстуры.
Wheat fiber (Profiber 200)
Также известен как: Пшеничная клетчатка, Клетчатка пшеничная Profiber 200, Пищевые волокна пшеничные
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
961 ₽за 1 кг
961 ₽ / кг
Что такое Клетчатка пшеничная (Profiber 200)
Клетчатка пшеничная Profiber 200 — это натуральное пищевое волокно, получаемое из пшеничной соломы. Обладает высокой водосвязывающей способностью, улучшает структуру и увеличивает выход готовых продуктов.
Преимущества для производителя
- ✔Высокое содержание пищевых волокон (до 98%)
- ✔Улучшает текстуру и стабильность продуктов
- ✔Снижает калорийность и гликемический индекс
- ✔Повышает водосвязывающую способность
- ✔Нейтральный вкус и запах
Области применения
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделияМясные и колбасные изделияМолочные продукты и сырыСоусы, кетчупы и заправкиДиетические и функциональные продукты
Технические характеристики
| Внешний вид | Порошок от белого до светло-кремового цвета |
| Содержание пищевых волокон | ≥ 98% |
| Водосвязывающая способность | ≥ 5 г воды/г клетчатки |
| Размер частиц | 200 мкм (средний) |
| Вкус и запах | Нейтральные |
Формы поставки
●Мешки 25 кг
●Бумажные пакеты 250 г
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.