В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Кокосовая мука
Кокосовая мука из обезжиренной мякоти, сушка ниже 60 °C. Высокое содержание клетчатки, без глютена. Поставка из Вьетнама.
Coconut flour
- Мин. партия
- от 1 кг
- Происхождение
- Китай, Вьетнам
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
178 ₽за 1 кг
178 ₽ / кг
Цена зависит от объёмавыгода до 13%
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 178 ₽ | 178 ₽ | — |
| 5 кг | 163 ₽ | 815 ₽ | −8% |
| 25 кг | 155 ₽ | 3 875 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Кокосовая мука
Кокосовую муку мелют из мякоти кокоса, высушенной при температуре ниже 60 °C и обезжиренной после отжима масла. Низкотемпературная сушка сохраняет естественную сладость и структуру, помол тонкий. Клетчатки много, глютена нет, поэтому мука идёт в безглютеновую выпечку и в продукты с заявленной пищевой ценностью.
Преимущества для производителя
- ✔Высокое содержание пищевых волокон (до 60%)
- ✔Не содержит глютена
- ✔Тонкий помол для лучшего смешивания
- ✔Низкий гликемический индекс
- ✔Природный сорбент влаги в рецептурах
Области применения
Безглютеновая выпечка и хлебобулочные изделияКондитерские смеси и полуфабрикатыЗамена пшеничной муки в рецептурахЗагуститель для соусов и кремовФункциональные добавки в батончики и снеки
Технические характеристики
| Пищевые волокна | ≥ 60% |
| Температура сушки | ниже 60 °C |
| Помол | тонкий |
| Глютен | отсутствует |
| Сырьё | 100% мякоть кокоса, обезжиренная |
| Условия хранения | В сухом помещении не выше 25 °C |
Формы поставки
●Мешок 25 кг
●Мешок 50 кг
●Мешки 25 и 50 lbs
●Четырёхслойный крафт с PE-вкладышем
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний