В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Краситель пищевой Лак Шафран (E160d)
Сухой жирорастворимый термостабильный краситель оранжево-желтого цвета на основе экстракта шафрана.
Food colorant Saffron Lake (E160d)
Также известен как: E160d, Ликопин лак, Лак ликопин
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
16 491 ₽за 1 кг
16491 ₽ / кг
Что такое Краситель пищевой Лак Шафран (E160d)
Лак Шафран — это пищевой краситель, получаемый из экстракта шафрана (Crocus sativus). Представляет собой сухой порошок, жирорастворимый и термостабильный, обеспечивающий яркий оранжево-желтый оттенок. Относится к группе каротиноидов (E160d).
Преимущества для производителя
- ✔Высокая термостабильность, подходит для продуктов с тепловой обработкой
- ✔Жирорастворимая форма, легко диспергируется в жировых средах
- ✔Натуральное происхождение (экстракт шафрана)
- ✔Яркий оранжево-желтый цвет с высокой красящей способностью
- ✔Устойчивость к свету и окислению
Области применения
Кондитерские изделия (глазури, начинки, кремы)Масложировая продукция (маргарины, спреды, масла)Сыры и сырные продуктыСоусы и заправки на жировой основеХлебобулочные и мучные кондитерские изделия
Технические характеристики
| Внешний вид | Порошок оранжево-желтого цвета |
| Растворимость | Жирорастворимый |
| Термостабильность | Высокая (до 200°C) |
| Светостойкость | Хорошая |
| Номер E | E160d |
Формы поставки
●Порошок в мешках по 1 кг
●Порошок в ведрах по 5 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.