В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Краситель пищевой Лак Ежевика
Сухой жирорастворимый термостабильный пищевой краситель черно-фиолетового цвета.
Food color Lake Blackberry
Также известен как: Лак ежевичный
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
4 477 ₽за 1 кг
4477 ₽ / кг
Что такое Краситель пищевой Лак Ежевика
Пищевой краситель в форме лака, полученный осаждением органического красителя на алюминиевый субстрат. Обеспечивает интенсивный черно-фиолетовый оттенок, устойчив к воздействию жиров и высоких температур.
Преимущества для производителя
- ✔Жирорастворимая форма для равномерного окрашивания жиросодержащих продуктов
- ✔Термостабильность до 200°C
- ✔Высокая интенсивность окрашивания
- ✔Устойчивость к свету и окислению
- ✔Не мигрирует в водную фазу
Области применения
Кондитерские изделия (шоколад, глазури, начинки)Масложировая продукция (маргарин, спреды)Мороженое и десертыСнэки и экструдированные продуктыХлебобулочные изделия
Технические характеристики
| Внешний вид | Порошок черно-фиолетового цвета |
| Растворимость | Жирорастворимый |
| Термостабильность | До 200°C |
| Светостойкость | Высокая |
| pH стабильность | 3-8 |
Формы поставки
●Порошок
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.