В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Дрожжи пищевые неактивные (хлопья)
Неактивные пищевые дрожжи в виде хлопьев, источник белка и витаминов группы B.
Inactive food yeast (flakes)
Также известен как: Пищевые дрожжи неактивные, Дрожжевые хлопья, Неактивные дрожжи хлопья
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
2 670 ₽за 1 кг
2670 ₽ / кг
Что такое Дрожжи пищевые неактивные (хлопья)
Неактивные пищевые дрожжи — это инактивированные дрожжи Saccharomyces cerevisiae, высушенные в виде хлопьев. Они не вызывают брожения и используются как вкусовая добавка с сырным/ореховым вкусом.
Преимущества для производителя
- ✔Богаты белком (до 50%) и аминокислотами
- ✔Содержат витамины группы B (включая B12)
- ✔Придают блюдам сырный, ореховый вкус
- ✔Не содержат глютен и лактозу
- ✔Удобная форма хлопьев для дозирования
Области применения
Вегетарианские и веганские блюдаСоусы, пасты и заправкиСнэки и приправыХлебобулочные изделияБульоны и супы
Технические характеристики
| Внешний вид | Хлопья от светло-желтого до кремового цвета |
| Вкус и запах | Свойственный пищевым дрожжам, сырный, без посторонних |
| Массовая доля белка | Не менее 45% |
| Влажность | Не более 6% |
| Растворимость | Не растворяется, диспергируется в воде |
Формы поставки
●Пакеты 100 г
●Мешки 20 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.