В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Лецитин соевый (порошок)
Натуральный эмульгатор и стабилизатор из соевого масла в форме порошка.
Soy lecithin (powder) · CAS: 8002-43-5
Также известен как: Соевый лецитин, Лецитин сои, E322
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
1 138 ₽за 1 кг
1138 ₽ / кг
Что такое Лецитин соевый (порошок)
Лецитин соевый — это смесь фосфолипидов, получаемая из соевого масла. Обладает эмульгирующими и стабилизирующими свойствами, улучшает текстуру и продлевает срок хранения продуктов.
Преимущества для производителя
- ✔Натуральный эмульгатор, улучшает смешивание воды и масла
- ✔Стабилизирует эмульсии и предотвращает расслоение
- ✔Улучшает текстуру и консистенцию продуктов
- ✔Продлевает срок хранения за счет антиоксидантных свойств
- ✔Хорошая растворимость в жирах и маслах
Области применения
Шоколад и кондитерские изделияМаргарины и спредыХлебобулочные изделияМолочные продукты и заменителиСоусы и майонезы
Технические характеристики
| Внешний вид | Порошок от светло-желтого до коричневого цвета |
| Содержание фосфолипидов | ≥ 95% |
| Растворимость | Растворим в жирах и маслах, диспергируется в воде |
| Упаковка | Мешки по 25 кг |
Формы поставки
●Порошок
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.