В наличии на складе в СПб
Фосфатидилхолин порошок 20% (E322)
Порошкообразный фосфатидилхолин с содержанием активного вещества 20%, используется как эмульгатор и источник холина.
Phosphatidylcholine Powder 20% · CAS: 8002-43-5
- Мин. партия
- от кг
- Документы
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
по запросу
Что такое Фосфатидилхолин порошок 20% (E322)
Фосфатидилхолин (лецитин) — природный фосфолипид, получаемый из соевого или подсолнечного масла. Обладает эмульгирующими свойствами и является источником холина, необходимого для здоровья клеточных мембран.
Преимущества для производителя
- ✔Природный эмульгатор, улучшает стабильность эмульсий
- ✔Источник холина, поддерживает здоровье печени и нервной системы
- ✔Улучшает текстуру и вкус продуктов
- ✔Повышает биодоступность жирорастворимых витаминов
- ✔Обладает антиоксидантными свойствами
Области применения
Хлебобулочные и кондитерские изделияМаргарины и спредыМолочные продукты и заменители сливокНапитки и функциональные продуктыБиологически активные добавки к пище
Технические характеристики
| Содержание фосфатидилхолина | ≥20% |
Формы поставки
●Порошок
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
COAMSDSTDSПротокол испытаний