В наличии на складе в СПб
Яичный желток сухой
Порошок яичного желтка, полученный методом распылительной сушки, для пищевой промышленности.
Egg yolk powder
- Мин. партия
- от кг
- Происхождение
- Китай
- Документы
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
от 871 ₽/кг
Цена зависит от объёмавыгода до 13%
| Партия | за кг | за партию | выгода |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 1 002 ₽ | 1 002 ₽ | — |
| 5 кг | 915 ₽ | 4 575 ₽ | −9% |
| 25 кг | 871 ₽ | 21 775 ₽ | −13% |
Нужен объём больше? Запросите цену — под тоннаж считаем отдельно.
Что такое Яичный желток сухой
Порошок яичного желтка – продукт, получаемый высушиванием свежего куриного желтка методом распылительной сушки. Сохраняет эмульгирующие и питательные свойства жидкого желтка.
Преимущества для производителя
- ✔Высокое содержание лецитина и белка
- ✔Улучшает эмульгирование и стабилизацию
- ✔Продлевает срок хранения готовых изделий
- ✔Удобен в транспортировке и хранении
- ✔Стандартизированные показатели качества
Области применения
Выпечка (торты, печенье, вафли)Хлебобулочные изделия и кексыМайонез и соусыГотовые блюда и смесиМороженое и десерты
Технические характеристики
| Метод производства | Распылительная сушка |
| Срок хранения | не менее 12 месяцев |
Формы поставки
●порошок
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
COAMSDSTDSПротокол испытаний