В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Пирофосфат калия (Е450v)
Пищевая добавка Е450v, регулятор кислотности и стабилизатор консистенции.
Potassium pyrophosphate (E450v) · CAS: 7320-34-5
Также известен как: Калий пирофосфорнокислый, E450v
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
311 ₽за 1 кг
311 ₽ / кг
Что такое Пирофосфат калия (Е450v)
Пирофосфат калия (TKPP) — неорганическое соединение, калиевая соль пирофосфорной кислоты. Обладает высокой буферной емкостью и способностью связывать ионы металлов.
Преимущества для производителя
- ✔Регулирует pH и поддерживает стабильность среды
- ✔Улучшает текстуру и влагоудержание в мясных продуктах
- ✔Предотвращает окисление и изменение цвета
- ✔Повышает эмульгирующую способность
- ✔Увеличивает срок хранения продуктов
Области применения
Мясная и рыбная промышленность (для сочности и нежности)Производство сыров и молочных продуктовХлебобулочные и кондитерские изделияНапитки и соусы (как стабилизатор)Моющие средства (техническое применение)
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Массовая доля основного вещества | ≥ 95% |
| pH 1% раствора | 10.0 - 11.0 |
| Растворимость | Хорошо растворим в воде |
| Упаковка | Мешки 25 кг |
Формы поставки
●Порошок
●Гранулы
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.