В наличии на складе в СПбGMPHACCPISO
Дикалий фосфат (Е340ii)
Пищевая добавка-регулятор кислотности, эмульгатор и стабилизатор, безводная форма.
Dipotassium phosphate (E340ii) · CAS: 7758-11-4
Также известен как: Калий фосфорнокислый двузамещенный, E340ii
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, ISO
Гарантия лучшей цены.Оставьте заявку — и мы предложим лучшую цену.
335 ₽за 1 кг
335 ₽ / кг
Что такое Дикалий фосфат (Е340ii)
Дикалий фосфат (Е340ii) — это неорганическое соединение, калиевая соль ортофосфорной кислоты. Представляет собой белый гигроскопичный порошок, хорошо растворимый в воде. Используется в пищевой промышленности как регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор и влагоудерживающий агент.
Преимущества для производителя
- ✔Эффективно регулирует pH в пищевых системах
- ✔Улучшает эмульгирование и стабильность продуктов
- ✔Повышает влагоудерживающую способность
- ✔Способствует улучшению текстуры и консистенции
- ✔Обеспечивает длительный срок хранения
Области применения
Производство плавленых сыров и сырных продуктовМясная и рыбная переработка (колбасы, сосиски, ветчина)Молочные продукты (мороженое, сгущенное молоко)Хлебобулочные и кондитерские изделияНапитки и сухие смеси
Технические характеристики
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Массовая доля основного вещества | ≥ 98.0% |
| Растворимость | Хорошо растворим в воде |
| pH 1% раствора | 8.5 - 9.5 |
| Потери при сушке | ≤ 2.0% |
Формы поставки
●Мешки 25 кг
●Биг-бэги 500 кг
●Контейнеры 1000 кг
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
GMPHACCPISOCOAMSDSTDSПротокол испытаний
Частые вопросы
От 1 кг. Складская программа от 25 кг.