Крахмал рисовый нативный
Native Rice Starch
CAS: 9005-25-8
Гипоаллергенный крахмал с минимальным размером зерен. Создает кремовую текстуру, имитирующую жир.
Ключевые параметры
- Категория
- Гидроколлоиды и загустители
- Мин. партия
- от 1 кг
- Документы
- GMP, HACCP, HALAL, ISO
- Отгрузка
- за 24 часа
Что такое Крахмал рисовый нативный
Крахмал рисовый нативный получают из шлифованного риса. Имеет самый мелкий размер крахмальных гранул (2-8 мкм), сравнимый с размером жировых шариков. Это позволяет ему создавать кремовую бархатистую текстуру в нежирных продуктах. Полностью гипоаллергенен.
Преимущества для производителя
- ✔Уникальный малый размер частиц (2-8 мкм) для имитации жира
- ✔Полная гипоаллергенность
- ✔Высокая усвояемость организмом
- ✔Стойкость к кислотным средам
Области применения
Технические характеристики
| Внешний вид | Однородный снежно-белый порошок |
| Размер гранул крахмала | 2 - 8 мкм |
| Влажность | ≤12% |
| рН водной суспензии | 5.5 - 7.5 |
Формы поставки
Сертификаты и документы
На каждую партию предоставляется полный пакет документов для входного контроля и регистрации продукции:
Частые вопросы
Сопутствующие ингредиенты
Агар-агар (E406)
Agar-Agar (E406)
Натуральный гидроколлоид растительного происхождения, получаемый из красных водорослей. Обладает мощными гелеобразующими свойствами.
Ксантановая камедь (E415)
Xanthan Gum (E415)
Микробиологический полисахарид. Один из самых мощных стабилизаторов и загустителей с высокой псевдопластичностью.
Гуаровая камедь (E412)
Guar Gum (E412)
Натуральный растительный загуститель из семян гуара. Быстро гидратируется в холодной воде.